Les vins et spiritueux sont décidemment à l’honneur dans le Sud-Ouest. Après les Vins du Brulhois qui ont reçus deux médailles d’or, c’est un whisky au goût du Sud-Ouest qui est primé. Le secret ? Black Mountain utilise l’eau de la Montagne Noir, célèbre dans la région.

L'International Spirit Challenge récompense chaque année les meilleurs spiritueux dans le monde. Parmi plus de 1 000 spiritueux en compétition, les Whisky Black Mountain ont obtenus deux médailles d’argent dans la catégorie « Whiskies du Monde ». Une performance pour ces Whisky affinés dans le Sud-Ouest et lancés il y a tout juste un an par 4 entrepreneurs de la région et qui va les inciter à lancer de nouveaux whiskies.

Et pour un Whisky 100% Sud-Ouest, les dirigeants de Black Mountain envisagent la construction d’une distillerie sur les contreforts de la Montagne Noire à Fraisse-sur-Agout dans l’Hérault, d’ici 2016. La légende veut qu’un animal sauvage, mi-loup mi-sanglier y rôde.