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Partage et transmission au programme du Show des P'tits Chefs
La Fédération Nationale des Tables et Auberges de France, en partenariat avec l'Office du tourisme installé à Nailloux Outlet Village, organise cet automne la première édition du Show des P'tits Chefs.
Parrainée par le chef étoilé Franck Renimel, cette initiative se déroulera dans le cadre de la Semaine du Goût qui a lieu du 12 au 18 octobre 2015.
Les modalités sont simples : le travail se fait par binôme, ce dernier étant composé d'un enfant de plus de 8 ans et d'un adulte amateur de cuisine. L'équipe doit réaliser au choix une entrée, un plat ou un dessert, en se basant sur une liste de onze produits régionaux référencés. Après les étapes de sélection, les finalistes cuisineront et seront ensuite jugés par un jury constitué de cinq chefs et d'un membre du public. Le show sera organisé dans un univers très mode, puisqu'il aura lieu sur la place centrale du Village des Marques de Nailloux le samedi 17 octobre 2015.
Cette initiative permet de faire découvrir au grand public la diversité et la saveur du patrimoine culinaire régional dans une perspective de partage et d'un moment convivial, comme le doit être en principe chaque repas. L'idée portera sûrement ses fruits puisqu'elle œuvre dans le bon sens en incitant à la consommation de produits locaux. Si seulement on pouvait se glisser dans la peau des jurés pour déguster tous ces délices et profiter de la créativité des équipes tout en faisant un petit shopping mode.